/  KOLUMNE   /  KONZULTATE OD ŠTETE   /  Citrusi pojačavaju učinak zelenog čaja

Citrusi pojačavaju učinak zelenog čaja

To već i ptice na grani pjevaju: pijte svaki dan zeleni čaj, te unosite dovoljne količine C vitamina. Ali, kad se to dvoje konzumira zajedno …. E, to je tek bomba!

Citrusno voće omogućava zelenom čaju da oslobodi više svojeg jedinstvenog antioksidansa (catechin) i omogući tijelu da ga u cijelosti apsorbira. Ovaj antioksidans je relativno nestabilan u nekiseloj okolini, kao što su crijeva, pa manje od 20% ukupno oslobođene količine ostaje u tijelu nakon probave. Sve ostalo samo prođe kroz nas…ali, stručnjaci su i tome doskočili. Nakon što su se testirali razni dodaci koji se obično konzumiraju uz čaj (mlijeko, cukar, med, sokovi isl.), došlo se do otkrića da jedino citrusno voće povećava razinu iskorištenog antioksidansa i to čak 5 puta! Na isti način djeluje i vitamin C konzumiran u bilo kojem drugom obliku (tablete isl). Od citrusnog voća najbolji efekt – čak 80%, postiže se konzumiranjem limuna, a slijede ga naranče, limete, grejp itd