Ovu zanimljivost poslala nam je vjerna čitateljica ANA BUBAK

Obogatite svoj doručak porcijom kalija, tako što će te mu dodati (npr. u pahuljice) šaku suhih šljiva. Uobičajeni doručak pahuljica obično ne sadrži mnogo kalija – minerala izuzetno važnog u kontroli krvnog pritiska. Kvarat kikare suhih šljiva dodan u obrok pahuljica obogatit će ga kalijem za 350mg! Datule, grožđice i banane također u sebi imaju značajne količine kalija. Optimalna dnevna doza kalija bila bi čak 3000mg! Uz suhe šljive za doručak možete izabrati još hrane bogate kalijem: sok od pomadora, sok od naranče, prasku ili kajiš. Suhe šljive ne samo da su bogate kalijem, već su bogate i drugim hranjivim sastojcima – npr. karotenom i fitokemikalijama koje igraju ulogu u zaštiti organizma od raznih bolesti, zatim sastojci koji smanjuju kolesterol, te oni koji su prevencija od osteoporoze.