Kako vam zvuči ovo: jedna naranča na dan – tjera rak kože van?!

Stručnjaci stalno ističu veliku važnost antioksidanata u našoj prehrani. Njih ima posebno u narančama i brokulama, koji štite našu kožu od lošeg djelovanja sunčevih zraka, a time pomažu obraniti tijelo od raka kože. Razne studije pokazale su kako vitamini i karotenoidi iz neke hrane mogu pomoći koži u zaštiti od sunčevih ultraviolentnih zraka. Stoga je vrlo važno tijekom ljeta konzumirati slijedeće namirnice: naranče, kaiše, brokule, mrkvu, pipun, i česan. Oni štite od UV zračenja, koje ako se ne blokira prodire duboko pod kožu.
Nadalje, dobar izvor antioksidanata su pomadore – bilo sirove bilo kao toč, ketchup ili sok. Npr. Našem organizmu je potrebno oko 3-7 mg licopena (karotenoida iz skupine u koju spada i beta karoten)– sastojka kojeg naš organizam sam ne proizvodi, a od vitalne mu je važnosti – taj omjer odgovara količini od 7 pomadora (ili obroka koji sadrže pomadoru u bilo kojem obliku) na tjedan.