Vitamin C i riba protiv štete izazvane pušenjem
Evo jedna dobra vijest i za naše pušače – ako baš morate pušiti, onda se bacite na riblje specijalitete i pazite na redovnu opskrbu organizma vitaminom C!
Vitamin C u kombinaciji sa amino kiselinom (taurin) u ribi može ublažiti zadebljanja krvnih žila izazvana pušenjem, tvrde znanstvenici. Ukručenje arterija može dovesti do ateroskleroze, glavnog uzročnika srčanih napada. Kad su krvne žile izložene dimu cigara, to uzrokuje da se one počmu ponašati kao začepljena a ne kao fleksibilna cijev! Uslijed toga krvne žile se ne mogu širiti na odgovor povećanog protoka krvi. Nakon mjerenja promjera normalnih krvnih žila i promjera krvnih žila kod pušača, ustanovljeno je da se kod nepušača krvne žile šire i do 10 puta više nego kod pušača! Vitamin C pojačava fleksibilnost krvnih žila, a taurin pomaže da se krvne žile šire što je više moguće – barem približno kao kod nepušača.