/  KOLUMNE   /  KONZULTATE OD ŠTETE   /  Vitamini za izgradnju kostiju

Vitamini za izgradnju kostiju

Usprkos svojoj važnosti u izgradnji kostiju, kalcij nije jedini zaslužan za njihovu čvrstoću.

Nekoliko je ključnih namirnica zaslužno u tom poslu, i to uglavnom iz reda voća i povrća:
Studije su pokazale da žene čija prehrana redovito sadrži visoki udio cinka, magnezija, kalija, hranjivih vlakana, vitamina C, D i K, te magnezija, imaju veću čvrstoću kostiju u srednjim godinama, nego žene čija prehrana ne sadrži sve to.
Evo pregleda u kojoj hrani se prirodno nalaze ovi vitamini, minerali i hranjiva vlakna:

Vitamin/Mineral:
Cink – školjke, orašasto voće, jetra, žumanjak, mlijeko,
cjelovite žitarice
Magnezij – Zeleno povrće, soja, smokve, kukuruz, jabuke,
mjenduli
Kalij – Zeleno lisnato povrće, naranče, žitarice, sjemenke suncokreta, orasi, lješnjaci, meso, patate, banane
vlakna – žitarice, smokve, jabuke, patate
Vitamin C – Citrusno voće/sokovi, pomadore, zeleni papar, jagode
Vitamin D – jaja, sunce (sunčeva svjetlost potiče kožu da sama proizvodi vitamin D
Vitamin K – Zeleno lisnato povrće, kupus, cvjetača, grožđice, kikiriki, grožđe
Mangan – pahuljice od cjelovitih žitarica, žumanjak, zeleno povrće, orasi, lješnjaci, grahorice

Hrana koja ‘ruši’ kosti, dakle ona koju treba izbjegavati za dobrobit svojih kosti je: pretjerano konzumiranje soli, proteina i kofeina. Ovakva prehrana slabi kosti tijekom godina pa se one lakše lome!