/  KOLUMNE   /  MARIJINE RIČETE - SLANO   /  Mirisni slani muffini

Mirisni slani muffini

Zanimljivo i ukusno predjelo: U 250 g brašna umiješajte prašak za pecivo, dodajte 1/2 ožičice soli, prostohvat crnog papra, 1 i po ožičicu začinskog bilja (vlasca, bosioka isl), 60 g rastopljenog masla, 3 jaja i 150 ml mlijeka, te umijesite mekano tijesto.
Na kraju umiješajte 100 g naribanog ementalera.
Pripremljenu smjesu grabite ožicom i rasporedite u nauljene kalupe za muffine (ako ih nemate, možete koristiti i papirnate košarice, ali stavite dvije jednu u drugu, da budu čvršče).
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta.