Isprovajte nešto novo i neobično – slani kolačići – lagan i u ovom slučaju zdrav obrok:

Zamutite 3 cijela jaja sa 4 ožice ulja, 3 ožice kukuruznog brašna, pola praška za pecivo, 2 ožice kiselog vrhnja, prstohvat soli i 3 ožice kravljeg svježeg sira.
(U smjesu se može dodati i malo običnog bijelog brašna ako vam se učini previše rijetka).
Na kraju dodati kuhani kukuruz u zrnu (onaj iz limenke).
Smjesom puniti namaščene i pobrašnjene kalupe za muffine(ili jednostavno stavite uduplo one papirnate i slažite u pleh) pa pecite.