/  KOLUMNE   /  MARIJINE RIČETE - SLANO   /  Punjene njoke

Punjene njoke

Kad imate vremena eksperimentirat, pokušajte i ovaj zanimljivi recept: U zdjelu uspite 2 kikare brašna. Dodajte 2 jaja i 2 kikare vode.
Posolite i poparite prema ukusu.
Umijesite i ostavite poklopljeno na toplom 20 do 30 minuta.
Ogulite glavicu luka i sameljite je zajedno s 1/2kg mesa (pomiješajte govedine i svinjetine). Dodajte kikaru vode i kikaru mlijeka, te sol i papar.
Razvaljajte tijesto u tanko.
Kikarom načinite krugove.
Na svaki krug stavite kuglicu mesa pa pažljivo zatvorite krajeve.
Stavite ih u teču s provrelom vodom pa kuhajte 2 do 3 minute.
Poslužite uz razne točeve.