/  KOLUMNE   /  MARIJINE RIČETE - SLANO   /  Slane ružice

Slane ružice

Ovo je dobra zamjena rođendanskim sendvičima i nije komplicirano! A da je ukusno ne treba ni sumnjat…

  1. verzija:
    Pomiješati 20 dkg mljevenog mesa sa 10 dkg pancete te popržiti na malo ulja. Dodati kap vode, 1 malu ožicu konserve, malo crvene paprike i papar. Pustiti da se ohladi.
    U ohlađeno dodati 2 male žlice senfa, sol, papar i 2 cijela jaja te sve dobro izmiješati. Razvaljati lisnato tijesto 20×70, smjesu staviti preko cijelog tijesta, zarolati i sjeći na 1 cm debljine. Peći ružice 20-tak minuta na 180°C na papiru za pečenje
  2.  verzija:
    Po razvaljanom tijestu za pizzu rasporediti sastojke po želji – najbolje ko za miješanu pizzu, te zarolati kao rolat. Sjeći na 1 cm debljine, slagati u pripremljen pleh i peći 15-20 minuta na 180°C.
  3.  verzija:
    na razvaljano tijesto za pizzu ili na lisnato rasporedite zamiješani svj. sir sa gratanim tikvicama (zimi može špinat), 1 jajem 2-3 ožice nagratanog parmezana, te soli i papra po želji. Zarolajte, režite ružice i pecite!