U ozračju olimpijade, odmorite se uz jelo s Rodosa, i bogatstvo mirisa i okusa koje vam ova delicija nudi.

Na nekoliko sekundi stavite lišće vinove loze u teču s provrelom vodom. Ogulite i nasjeckajte 2-3 patate, 2-3 manje tikvice i 1/2kg pomadore. Propržite 1 veću glavicu luka sitno nasjeckanu. Dodajte u to patate, tikvicu, 1/2kg rizi, pomadore, malo metvice, kopra, nasjeckanog petrusina, soli, papra i kima. Ostavite neko vrijeme da se kuha. Ulijte vode kako ne bi bilo presuho. U veliku teču stavite majčinu dušicu i crvenu papriku. Smjesu s patatama i tikvicama umotajte u lišce vinove loze. Dodajte malo ulja, limunov sok, a smotuljke od lišća prekrijte pjatom. Prelijte vodom tako da gotovo prekrije pjat. Kuhajte na laganoj vatri oko 45 minuta.