Evo i po festama nešto jako ukusno za gurmane istančanog ukusa: Sastojci:

za 4 osobe treba 80dkg bifteka od repa (goveđe pisanice)

kapare, kiseli kukukmari, slane srđele, 1-2 luka, senf, sol, papar, limunov sok, ulje, 1-2 jaja, Worcester sauce, crveni tabasco, cognac i ketchup – sve količine idu prema ukusu.

Sve izmutit u multipracticu (ko se još muči na ruke…), služit s maslom na tostu.