Tunjevina s komoračem
Ide Valentinovo – iznenadite dragog s nečim novim i zanimljivim, na primjer…. Sastojci za 2 osobe:
1. Povrće za prilog(oko 100g mrkve, 200g cvjetače, 100g graška) skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite, začinite maslinovim uljem i stavite na toplo mjesto.
2. Dva odreska tune (debljine oko 2 cm) posipajte Vegetom, uvaljajte u brašno, a zatim popecite na zagrijanome ulju sa svake strane oko 3 minute. Izvadite ih i stavite na toplo mjesto.
3. U istoj tavi kratko popecite 40g komorača narezanog na ploške, dodajte 2 ožičice zelenog papra, 50ml bijelog vina i nasjeckane 2 pice česna, pa kuhajte na laganoj vatri oko 2 minute.
4. Po želji umak posolite pa prelijte njime tople odreske i poslužite s povrćem…