Zapečeni tortelini
Evo jedan brzi i ukusni objedić:
SASTOJCI:
4-5 feta pršuta isjeckati na kockice
1 paprika isjeckana na kockice
česan, petrusin, sol, papar
1 kom mozarelle (mala kesica od Dukata)
tortelini punjeni sirom ili pršutom
1 jaje
1 kiselo vrhnje
3-4 ožice vrhnja za kuhanje
Torteline skuhati u posoljenoj vodi, pa ocijediti.
Na prosuji zapržit pršut, pa mu dodat papriku, česan i petrusin. Kad je dobro uprženo dodati vrhnje za kuhanje i na kraju mozzarellu. Čim se ona izjednači s masom skinuti s vatre.
Pomiješati s tortelinima i
dobar tek!
