/  KOLUMNE   /  MARIJINE RIČETE - SLATKO   /  Lažna baklava

Lažna baklava

Ovaj kolač je za one kojima je baklava preteška – lagano i slatko:

Izmiksati 3 cijela jaja sa 25 dkg cukara. U to umutiti 1 jogurt, 1 prašak za pecivo, 2 kikarice ulja. U namaščen pleh redati 2-3 kore, zaliti s malo smjese (poravnati je) pa po tome šaku mljevenih oraha (ukupno treba 20-25 dkg mljevenih oraha). Na to opet koru dvije pa opet smjesa i orasi i tako dok se ne potroši smjesa. Na vrh se stave dvije kore, pa se cijeli kolač razreže na kocke i stavi peći. Dok se peče skuha se sirup od 25 dkg cukara i 4 dcl vode. Pustit ga da se prohladi pa njime zaliti pečeni kolač. Ukrasiti feticama limuna i služiti kad se dobro ohladi.

Leave a comment

Add your comment here