Prava čokoladna torta
Fala čitateljici Danijeli N. na poslanoj ričeti – zvuči jako – jako dobro!BISKVIT: 8 jaja i 15dkg cukara izbatit. Dodat 5 velikih ožica brašna i 1 prašak za pecivo. Rastopit 25dkg masla (ili margarina) i 20 dkg čokolade i dodat u prvu smjesu .
Biskvit peć na 160 stupnjeva, malo ga pred kraj probockat da spadne, i kad se malo prohladi prelit ga mlijekom (2dcl).
KREMA: Rastopit 40dkg čokolade u litri šlaga ( dukat slatko vrhnje za šlag provjereno dobro) i pazit da ne provri.
Ovako tekuću kremu, toplu, prelit polagano preko biskvita( da biskvit ne popuca). Stavit u frižider, gdje mora ostat najmanje 24h.
Lijepo je servirat sa malo šlaga ili uz neko voće.