Kad ti reču da je prejednostavna – što drugo nego provat napravit!

Pećnicu zagrijte na 165 stupnjeva. Kalup za tortu namastite i pobrašnite.

Pomiješajte 167 g brašna, 250 g cukara, 1 prašak za pecivo, (ili 1 ¾ žličice praška za pecivo i ¼ žličice sode bikarbone) i prstohvat soli u većoj zdjeli. Dodajte i 45 g kakaa.
U posebnoj posudi miksajte 2 jaja, 170 g ulja i jednu žličicu ekstrakta vanilije, dok ne bude kremasto. Pomiješajte suhe i mokre sastojke.
236 ml mlijeka zagrijte do vrenja pa ga umiješajte u smjesu za kolač. Dobro promiješajte kako se ne bi stvorile grudice. Dobivenu smjesu odmah prebacite u kalup za pečenje i stavite u pećnicu. Pecite 40 do 50 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista. Biskvit dobro ohladite.

Kremu napravite tako da otopite 115 g čokolade i 115 g slatkog vrhnja. Pustite da se ohladi. U većoj posudi zatim izmiksajte 115 g sirnog namaza (sobne temperature) i 30 g štauba, 1 ožičicu ekstrakta vanilije i prstohvat soli. Krem siru dodajte ohlađenu čokoladu sa slatkim vrhnjem i miksajte dok ne dobijete čvrstu kremu.

Biskvit premažite dobivenom kremom.