Rolada tutti frutti
Hvala gđici Maris Š. na ričeti koja zvuči stvarno dobro, a jednostavno je za napravit:
200g bijele čokolade rastopiti iznad pare i u rastopljenu čokoladu umiješati 125g masla – miješati da se oboje skroz rastopi i poveže.
Suho voće: 30g suhih brusnica, 10g grožđica, 10g suhih marelica, 10g suhih šljiva bez koštica, izrezati na sitne komadiće, a 6 keksa Petit beure izdrobiti valjkom za tijesto i sve zajedno dodati čokoladi.
Oblikovati tanke roladice, umotati u alu foliju i staviti u hladnjak.
Ohlađenu rezati, a može se sačuvati i smrznutu za pred blagdane.