
Graševina Croatica na Dubrovnik Royal Gourmet
Vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja na Dubrovnik Royal Gourmetu
Graševina Croatica, regionalno udruženje vinara Slavonije i hrvatskog Podunavlja, s zadovoljstvom najavljuje sudjelovanje na prestižnoj manifestaciji Dubrovnik Royal Gourmet, koja će se održati od 5. do 7. veljače 2025. godine u Royal Hotels & Resort Dubrovnik.
Tijekom događaja, Dubrovnik će postati epicentar gourmet izvrsnosti, pružajući jedinstvenu priliku za istraživanje, dijeljenje znanja i usavršavanje vještina. Sudionici će imati priliku sudjelovati na raznim natjecanjima, iskusiti umjetnost pripreme jela i pića kroz radionice i degustacije te se povezati s kolegama iz ugostiteljstva i turizma.
Graševina Croatica, u suradnji sa sommelierom Damirom Zrnom, organizira dvije posebno osmišljene vinske radionice koje će naglasiti bogatstvo i raznolikost vina vinske regije Slavonija i hrvatskog Podunavlja.
„Algoritam izrade vinske karte“ naziv je prve radionice koji će se održati u srijedu, 5. veljače 2025. u 11 sati. Sudionici će imati priliku učiti o vještini stvaranja vinske karte usuglašene s menijem, prikladnog kvalitativnog i cjenovnog ranga, a koja ujedno pruža gostu zadovoljstvo odabira prema njegovim preferencijama.
Na drugom MasterClassu, „Graševina Masterclass: Od svježe do ledene berbe“, koji će se održati u četvrtak, 6. veljače 2025. u 14:45 sati, naglasak je na svestranosti graševine – najrasprostranjenije vinske sorte u Hrvatskoj koja se ponosno prostire na čak 72% vinogradarskih površina Slavonije i hrvatskog Podunavlja. Vinari Graševine Croatica svojim izvedbama potvrđuju afirmaciju graševine kao sorte koja ima nepresušan potencijal u stvaranju vrhunskih vina svih stilova. Pod vodstvom Damira Zrne, sudionici će imati priliku proširiti svoje znanje, usavršiti organoleptičke karakteristike i razumijevanje vina graševina na dubljoj razini te kušati pojedina vina s kojima se rjeđe susreću.
Pozivamo sve ljubitelje vina, vinske profesionalce i gastronome da se pridruže ovom jedinstvenom događaju te iskoriste priliku za stjecanje novih znanja i iskustava iz vinskoga svijeta.
Za prijave na radionice i dodatne informacije, posjetite službenu stranicu: https://skmer.hr/dubrovnik-royal-gourmet/. Sudjelovanje na radionicama je besplatno uz prethodnu prijavu.
Ne propustite priliku za uživanje u čarima Slavonije i hrvatskog Podunavlja, 5. i 6. veljače 2025. na manifestaciji Dubrovnik Royal Gourmet.