Slatko – slani kraj devetog Festivala soli
Župski pjat, festival tradicionalne gastronomije u Župi dubrovačkoj, u organizaciji Mie Njavro Banić prvi put je bio gost Festivala soi! Stigli su sa župskom simulatom, na ponos Josipe Srijemsi Šanje, koja je sačuvala recept od zaborava, u sjećanju na njenu babu, te su naučili sudionike radionice kako se priprema te ispričali priču o toj posebnoj slastici koja se ne pravi u svim dijelovima Župe. Slovi za ‘siromašni kolač’, no iziskuje puno truda – i ljubavi! Perica Buić Jakobušić zamutila je simulatu te Ston uljepšala župskom nošnjom!
