/  KOLUMNE   /  MARIJINE RIČETE - SLANO   /  Kroketi

Kroketi

Uz razne točeve najbrže je kao dodatak skuhati pastu, rižu ili patate.

Ali kad imate vremena isplati se provati i ovo:

Očistiti 750g patata, skuhati u posoljenoj vodi, izgnječiti, te dodati 100g brašna, 1 ožicu vegete, 40g margarina i 2 žumanjka. Sve dobro umijesiti. Oblikovati krokete (njokice) te svakoj u sredinu utisnuti štapić sira (potrebno oko 150g gaude). svaki kroket uvaljati u brašno,
jaja i prezlu, te prigati u vrelom ulju.