Osvježavajući ljetni namaz paše osim uz kruh i uz slane krekere ili meksički čips:

Ogulite 1 pomadoru i izgnječite je sa 250g svježeg sira. Umiješajte usitnjenu picu česna, te ožicu -dvije mlijeka ili bolje vrhnja za kuhanje kako bi se lakše umiješalo i postalo kremastije. Popaprite i posolite prema ukusu. Ostavite u frižideru da se dobro rashladi prije posluživanja.