Redovna čitateljica Svjetlana, poslala nam je ovaj zanimljiv, jednostavan i ukusan recept:

Batiti 4 žutanjka sa 2 ½ kikare pšeničnog i 1 ½ kikarom kukuruznog brašna. Dodati 2 p. za p., 1 kikaru ulja, 3 kikare mlijeka, 40 dkg slanog sira (Grabancijaš ili Travnički), te ½ kg špinata (blitve ili koprive) sirovog, sitno sjeckanog. Na kraju umutiti u sve to snijeg od 4 bjelanjka. Smjesu usuti u namaščen pleh te staviti peći na 180°C. Pred kraj sve zaliti sa jednim rastopljenim margarinom te peći još 5 minuta.