Dobra stvar ovog predjela je što se može napraviti dan ranije, brzo se i jednostavno pripravlja, a vrlo je ukusno!U velikoj zdjeli pomiješati sve sastojke:
225 g svježeg sira
1/4 kikare majoneze
1/4 kikare sitno nasjeckanog luka
1 čajna ožica limunovog soka
1 usitnjena pica česna
1/2 čajne ožice tabasca
sol, papar po ukusu
1/2kg malih škampi, očiščenih, skuhanih i nasjeckanih
Držati u frižideru do serviranja.
Poslužiti sa slanim krekerima ili tostom.