Ukusni pohovani fileti
Bilo da pohujete pileće, pureće ili čak riblje filete evo savjete kako da ih malo promijenite da budu još ukusniji, a opet brzi za spravit:Za pohovanje u zdjelicu s mrvicama dodajte parmezan, sol i papar. Umačite filet redom ko ii obično: brašno – jaje – mrvice ( ovo zadnje dobro pritisnite). Prigajte na malo maslinovog ulja i vadite na papir.
U drugoj prosuji ugrijte malo masla. Na to bacite ( po 1 ožicu od juhe): nasjeckani česan, kapare, nasjeckane pomadore i limunov sok. Miješat na vatri 1-2min. Time prelijte filete.
Poslužiti uz npr. kuhano povrće ili rižu (mislim ko zdraviju varijantu, a najbolje je uz prigane patate).