Za one kojima je dosta kupusa pod uje s lešo patatama….

1. Skuhati 1/2 pakovanja šubiota i 1 balicu očiščenih i isjeckanih brokula zajedno u uzavreloj, posoljenoj vodi.
2. Pomiješati 1/4 kikare maslonovog ulja, 1-2 pice česna sitno sjeckanog, sitno sjeckani svježi petrusin i sol.
3. Dobro ocijediti brokule i pastu.
4. Vratiti ih u teču i dobro izmješati sa pripravljenom mješavinom, te posuti parmesanom.