Brzo, jednostavno – a naravno da je ukusno….

Otopiti na pari 115 g bijele čokolade. Umiješati 1 kikaru cukara, 1/2 ožičice đumbira i 1 ožičicu kanjele. Napraviti snijeg od 4 bjelanjka. Gornju smjesu lagano umutiti u bjelanjke, pa dodate ostalo: 2 kikare kokosovog brašna, 1/3 kikare sjeckanih oraha i 2/3 kikare sjeckanog sušenog voća po želji. S ožicom, zahvačati smjesu i spuštati je u pleh na papir za pečenje u dovoljnim razmacima između svakog da se ne spoje.
Peći 15-tak minuta tj. dok lagano ne porumene.