Ljetna krempita
Ono kad vam se jede krempita – a ne pali vam se pećnica…
Za podlogu rastopite 10 dkg čokolade sa 10 dkg masla. U to umiješajte 20 dkg mljevenih keksa. Utapkajte u pleh i stavite u frižider.
Izbatite 2 cijela jaja sa 6 velikih ožica cukara. U to umiješajte prah iz dvije kesice pudinga. Razmutite u to 1 dcl mlijeka. U teči uzavrite 7 dcl mlijeka. Smanjite vatru i lagano umiješajte smjesu s pudingom. Miješajte dok se ne zgusne. Maknite s vatre i umiješajte 10 dkg masla. Izlijte preko podloge s keksima i vratite da se hladi. Kad se sve stislo (nakon 2-3 sata) premažite šlagom i ukrasite po želji.