Ljetni brzi kolač
Kad vam treba nešto lijepo, slatko, ukusno te da se stvarno radi na brzinu i što može jednostavnije – evo osvježavajućeg prijedloga:Na dno poredat piškote (ja stavila petit beure – isto super bilo) – ne treba ničim močit.
Zamuti 4 cijela jaja sa 4 ožice cukara, 3 ožice gustina i 2 vanilin šećera – paziti da nema grudvica pa usuti u provrenu 1l mlijeka – kuhati uz miješanje na laganoj vatri dok se ne stisne. Skinuti s vatre pa umiješati 10 dkg masla – odma se to rastopi dok se miješa, pa izliti sve po keksima. (*za one gulozne na čokoladu u pola kreme se može rastopit 2-3 štange čokolade, pa da kolač bude dvobojni…)
Na to vruče onako iz kesice – direkt, zaleđeno voće rasporediti po vrhu.
Nek se hladi bar sat, dva prije rezanja…