Kolege u firmi su ga pohvalili, pa…

Podloga: 6 cijelih jaja batiti sa 6 ožica cukara, 3 ožice kakaa, 3 ožice brašna i 1/2 p. za p. Dobro izbačeno staviti peći, a nakon što se malo prohladi namočiti s mlijekom i rumom.

Krema: Batiti 2 jaja sa 14 dkg cukara i 1 vanilin šećer. U to usutu 1 kesicu pudinga (ukus slatko vrhnje) te malo od ukupno 4 dcl mlijeka. Ostatak mlijeka staviti da provri. U provreno mlijeko usuti smjesu i miješati dok se ne počne stiskati. Pustiti da se ohladi te pomiješati s 1 maslom. U gotovu kremu umiješati jednu šaku sjeckanih i proprženih mjendula.

Na podlogu ravnomjerno nanijeti kremu pa šlag pa glazuru od čokolade (1 čokoladu rastopiti na pari sa kockicom masla i oko 1 dcl vrhnja za kuhanje).