Jedan biskvit, dvije kreme – nije ništa komplicirano a rezultat je na opće zadovoljstvo…

Biskvit:
4 žumanjka izbatiti pjenasto sa 9 dkg cukara. U to umutiti 100g rastopljene čokolade, 1 ožicu brašna, 9 dkg oraha i na kraju snijeg od 4 bjelanjka. Staviti peći na 180°C.
1. krema:
15 dkg oraha pomiješati sa 10 dkg cukara i 1 vanilin-šećer, te preliti sa 1 dcl vrućeg mlijeka. Time premazati ohlađeno tijesto.
2. krema:
U 1/2l mlijeka skuhati umućeno: 4 žumanjka sa 20 dkg cukara, 5 ožica brašna, 1 vanilin-šećer. U vruće (kad se skine s vatre) umiješati snijeg od 4 bjelanjka, te odmah preliti preko prve kreme.
Na vrhu ukrasiti šlagom.