Jedan lagani za uz kafu ili čaj:

Miksajte 8 bjelanjaka s prstohvatom soli u čvrst snijeg.
U drugoj posudi miksajte 240 g masla sa 200 g cukara i 8 žumanjaka.
U tu smjesu umiješajte otopljenih 240 g tamne čokolade, pa 240 g brašna i na kraju snijeg.
Smjesu izlijte u pripremljeni pleh i pecite na 170°c 25-30 min.

Kad je pečeno, još vruće zalijte glazurom koju ste napravili od 200g štauba pomiješanog sa 5 ožica limunovog soka.

S paprom izvadite kolač iz pleha na radnu površinu kako bi čašom mogli izrezivat polumjesece. Kad se ohlade možete ih čuvat u metalnoj kutiji za kekse.