/  KOLUMNE   /  MARIJINE RIČETE - SLATKO   /  Kruh od tikve

Kruh od tikve

Kod nas u Župi tikve se uzgajaju isključivo da bi se hranili praci, a rodbina iz Argentine uvijek je znala uživati u njenim specijalitetima…

… naravno da pri tom ne mislim samo na osušene pice…

Namastiti pleh. Prosijati 1 ipo kikaru brašna te pomiješati sa 3/4 ožičice soli, 1 ožičicom sode za kuhanje, 1/4 ožičice cimeta i 1/4 ožičice oraščića.
Izmiješati 1 kikaru tikve (skuhane i zgnječene) s 1/4 kikare vrhnja. Posebno izbatiti 1 ožicu masla s 3/4 kikare smeđeg cukara, 1 vanilijom i 1 jajem. Spojiti sve smjese zajedno. Utisnuti u pleh i poravnati vrh. Peći 50-55 minuta na 180°C. Rezati kad se prohladi.

Leave a comment

Add your comment here