Brza i učinkovita! S ovom ričetom nema greške – najteže je čekat da se stisne…

Za biskvit umutite:

4 žutanjka, 4 ožice šećera, 2 ožice brašna i 2 ožice kakaa.
U to na kraju lagano umiješat snijeg od 4 bjelanjka. Ako volite možete dodati nagratanu koricu od jedne naranče.

Pecite na 150°C, 15-tak minuta.

Dok se biskvit peče, na pari pripremite kremu:
topite 400g čokolade sa 80g masla i 2 ožice cukara. U to dodajte 1 ožicu ness kafe razmućenu s par ožica vode. Na kraju umiješajte po 4 ožice ruma i orahovice.

U drugoj tečići ugrijte 4dcl vrhnja za kuhanje do vrenja. Skinite s vatre i spojite s čokoladnom smjesom. Mutite na pari dok se sve sjedini.

Vrući biskvit možete lagano namočit s malo mlijeka u koje ste umiješali ožičicu ness kafe i ožičicu ruma.

Još topal biskvit zalijte pripremljenom kremom.

Pustite da se stisne u frižideru, najbolje je da prenoći….