Ovo bi bila laganija verzija slatke pite sa svježim sirom:

30 dkg brašna
25 dkg cukara
1 maslo
4 žutanjka
1 p za p
1 v.š
– umijesiti tijesto i podijeliti ga u 2 dijela. Jedan dio bar po ure staviti u dubinski, a drugi razvaljat u pleh.

Za nadjev:
snijeg od 4 bjelanjka
25 dkg cukara
2 čaše jogurta
3 čaše kiselog vrhnja
1 v.š.
5 ožica oštrog brašna
limunova korica
– umutiti i izliti na razvaljano tijesto.
Po vrhu nagratat zaleđeni komad tijesta.
Peći na 20°C oko 40 minuta.